dnes je 3.7.2022

Nepřístupný dokument, nutné přihlášení
Input:

Domácí ravioli plněné ricottou a špenátem

18.1.2018, Zdroj: Verlag Dashöfer

Chcete zaměstnat děti na půl dne? Dejte jim do ruky strojek na těstoviny a úkol udělat k obědu ravioli. Recept jednoduchý tak, že se nedá zkazit, a spokojeni budou všichni. Děti za zásluhy a vy si pochutnáte.

Ingredience (pro 0,5kg mouky – 4 osoby):

  • 500g mouky
  • 5 vajec
  • sůl, pepř
  • 500g listového špenátu
  • 500g italské ricotty
  • strouhaný sýr Grana Padano (cca 50g)

 

Postup:

 

Náplň

V misce smícháme ricottu, špenát a strouhaný sýr, osolíme a opepříme

Těsto

Na vál vysypme mouku, uděláme uprostřed důlek a vyklepneme do ní vejce. Vypracujeme hladké těsto – těsto se nesmí lepit ani být příliš tvrdé. Těsto dáme odpočinout na suché a chladné místo minimálně na 30 min.

Poté z těsta odebíráme kusy, ze kterých na těstovinovém strojku

Přístup ZDARMA k tomuto dokumentu mají pouze registrovaní uživatelé portálu Portál pro podnikavé ženy.
Zatřídění dokumentu
Zatřídění dokumentu
Vztahuje se k tématu:
Vztahuje se k typu informace:
Nahrávám...
Nahrávám...