Jarní polévka z bylinek

23.3.2019, Zdroj: vareni.cz

Jaro je tu a proto je čas na jarní polévku, kam přidáme vše, co se začíná zelenat a růst.

petrželka 1 svazek
voda 1,5 l
hladká mouka 75 g
sůl
2 vejce
mléko 125 ml
houska 1 ks
máslo 100 g
pažitka - 1 svazek
kopřivy - 1 svazek

Rozehřejeme máslo, přidáme mouku a vymícháme světlou jíšku. Zředíme ji studenou vodou, rozšleháme a dobře povaříme. Podle chuti základ polévky osolíme.

Zatím si opereme, očistíme a nasekáme bylinky nadrobno.

Do hotové polévky před podáváním přidáme žloutek rozšlehaný v mléce, nadrobno posekanou pažitku, petrželku a listy kopřiv a na másle osmaženou žemli.

Přístup ZDARMA k tomuto dokumentu mají pouze registrovaní uživatelé portálu Portál pro podnikavé ženy.

Registrovat

nebo přihlásit.

Zatřídění dokumentu

Vztahuje se k typu informace: