dnes je 5.7.2022

Nepřístupný dokument, nutné přihlášení
Input:

Jarní závitky

18.2.2019, Zdroj: Chefshop (www.chefshop.cz)

Jarní závitky jsou specialitou, kterou můžete ochutnat v asijských bistrech. Základ tvoří maso, zelenina, rýžové nudle a rýžový papír, který drží závitek pohromadě a následně se opraží dozlatova.

Ingredience:

  • 5 listů kulatého rýžového „papíru“
  • 200 g zelí
  • 100 g hub shi-take/jidášovo ucho
  • 50 g rýžových nudlí
  • 100-150 g uzeného tofu / krevet / mletého masa 1:1 vepřového a hovězího
  • 1 větší cibule
  • hrst thajské bazalky
  • 3 stroužky česneku
  • 50 ml sójové omáčky
  • 50 ml tmavého rýžového octa
  • sweet chilli omáčka na servírování
  • sůl, pepř dle chuti
  • olej na smažení závitků

Postup:

  1. zelí, houby a cibuli nakrájíme na tenké nudličky a tofu na kostky (nebo vyloupejte a čistěte krevety / smíchejte mleté maso).
  2. rýžové nudle zalijeme horkou vodou a po
Přístup ZDARMA k tomuto dokumentu mají pouze registrovaní uživatelé portálu Portál pro podnikavé ženy.
Zatřídění dokumentu
Zatřídění dokumentu
Vztahuje se k typu informace:
Nahrávám...
Nahrávám...