Negroni

Recept

V míchací sklenici naplněné do půli ledem zkombinujte gin, campari a vermut. Míchejte dokud všechny ingredience nevychladnou (asi půl minuty). Sceďte do vychlazené lowball sklenice. Ozdobde zkrouceným plátkem kůry pomeranče.

Ingredience

• 1/3 – gin
• 1/3 – Campari bitter
• 1/3 – sladký vermut
• plátek pomeranče nebo kůru na ozdobu

Historie

Příběh o vzniku slavného míchaného nápoje Negroni nás zavede do hlavního města italského Toskánska – Florencie. Psal se rok 1919, bar Caffè Casoni, (dnes Caffè Cavalli) byl hojně navštěvován florentskou šlechtou, stejně tak americkými i anglickými…