Pohankové rizoto s ghí

23.2.2021, Zdroj: slevomat (www.slevomat.cz)

Pohankové rizoto

Na 2 porce potřebujete:

150 g pohanky
2 středně velké mrkve
125 g žampionů
Listový špenát
2 lžíce ghí
Parmezán
Hrubozrnná mořská sůl

Postup:

Na pánvi rozehřejte přepuštěné máslo, přidejte očištěné a nakrájené žampiony a nechte 5 minut restovat. Mezitím si očistěte mrkev a škrabkou na brambory ji naloupejte na tenké plátky. Mrkev přidejte k žampionům a restujte dalších 5 minut. Nakonec do pánve vhoďte omytý listový špenát.

K orestované směsi přidejte uvařenou pohanku, osolte a dobře promíchejte. Před podáváním posypte hoblinkami parmezánu.

Další recepty s využitím ghí najdete ZDE

Přístup ZDARMA k tomuto dokumentu mají pouze registrovaní uživatelé portálu Portál pro podnikavé ženy.

Registrovat

nebo přihlásit.

Zatřídění dokumentu

Vztahuje se k typu informace: