Zapečená špagetová dýně

Chutná zapečená dýně s brambory, rajčaty, cibulí a nivou. Recept na výbornou přílohu k různým pokrmům nebo samostatný předkrm.

Ingredience:

100 g niva
1 kg špagetová dýně
1 ks cibule
100 g eidam
1 ks vejce
1 ks rajče
4 ks brambor
oregano
steakové koření
libeček

Dýni rozpůlíme, zbavíme semínek a slupky. Bude nám stačit jedna polovina dýně. Nakrájíme ji na slabé půl měsíčky. Brambory oloupeme, očistíme a nakrájíme na slabé plátky. Rajčata s cibulí též nakrájíme na plátky. Nivu nakrájíme na co nejmenší kostičky a eidam nastrouháme.

Nádobu na pečení pečlivě vymažeme olivovým olejem, aby se nám nic nepřipeklo. Vymazanou nádobu pokryjeme plátky brambor a okořeníme. Jako druhou vrstvu dáme rajčata s cibulí a poslední vrstvu…